内维尔阿斯特利IP属地:四川·达州 发布于8分钟前
综艺大热门“烫手山芋”变身(🍇)市场新宠5月29日周六，记者来(🈶)到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现(xian)结账处排着长(zhang)队，每个人的购物筐里都满满(💁)(man)当当。 “自从发现这里，我(wo)每周都来囤货。 ”大二学生脉(mo)脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在(🚰)乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱(🌹)喆介绍道，“根据(🥦)食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品(😔)，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流(㊗)向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽(bo)”。 在线下，临期(🍜)生意经历了(le)超市“买一赠一”的捆(kun)绑销售、大型(xing)商场专门开辟的(de)打折货架、临期折扣专卖店(💧)的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖(🚊)”等淘(tao)宝店铺零(📛)星出现，再是(⛷)好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电(dian)商巨头发现商机开始布局，天猫国际(🛋)、拼多多已上架自营的(🕕)临(🚋)期食(💵)品。 就实体店而言(yan)，从业多年的供(gong)货商毕(🌀)犬洋总结了消(xiao)费人群的(de)演变特征，“临期店(dian)铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾(👈)客是(shi)单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬(👌)到人流(liu)量大的核心商(shang)圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊(😣)中羞涩的年轻(💿)人。
