费奥多尔邦达尔丘克IP属地:河北·承德 发布于32分钟前
神的测验5“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六(liu),记者来到北(🗣)京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从(🐼)发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎(🐘),反正很快就能吃光。 ”临期食品,指(zhi)的是(🏫)临近保质期但仍在(zai)保质期之内(💄)的食品。 善食(shi)者联盟创始人邱(🍓)喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(📢),大型商超通常(chang)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保(🕴)质(🚏)期(qi)已过1/2的进口(kou)食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本(ben)是销(🦆)售难题,却摇身一(yi)变成为“香饽饽”。 在线(xian)下,临期(qi)生意(🤐)经历了超市“买(💤)一赠一”的捆绑销售、大型(😎)(xing)商场专门开辟的打(🈳)折货架、临期(qi)折扣专卖店的遍(🎑)地开花(💪)3个阶段。 在云端,先是“裸价临(🐕)期特卖”等淘宝店铺零星出(chu)现,再是好(🌓)食期、甩甩卖等专营APP上线,接(jie)着电商巨头发(🌰)现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品(🔢)。 就实(💏)体店而言,从业(ye)多年的供(gong)货商毕犬洋总结了消费(fei)人群(🔉)的(de)演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(🌗)又开(👧)进居民区,顾客是单一的中老年群体(ti)。 从好(⛺)特卖开始,实体店尝试(shi)搬到人流(liu)量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻(qing)人。