七十二家房客第六部第78集

七十二家房客第六部“烫手(shou)山芋(🏷)”变(🍚)身市场新宠5月29日周六，记(🔺)者(🎋)来到(dao)北京中关村附近的一家嗨(hei)特购门店，发现(🌀)结账处排着(zhe)长队，每个人(🥠)的购物筐里都满满当当。 “自从发现(xian)这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(🍧)地在货架上翻(fan)找，“这里这么便宜，临期我也不(bu)在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的(👦)是临近保(🐠)质期但仍在保质期之内的(🍣)食品。 善(shan)食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例(🍱)，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和(he)保质期(🚘)已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(🧠)佳，终(🦊)端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场(🍡)(chang)。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(📧)专门开辟(pi)的打折货(huo)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期(qi)特卖”等淘宝店铺零星出现(🛍)，再是好食(🥢)期、甩甩卖等专营APP上(🐻)线，接着电商(🔟)巨(ju)头发现商(😍)机开(kai)始布(bu)局，天猫国际(ji)、拼多多已上架自营的临期(🚾)食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬(quan)洋总结(🎫)了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场(chang)，后来又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始(🛄)，实体店尝试搬到(dao)人流量大的核心(🎢)商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年(nian)轻人。

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