忧伤中的逗比IP属地:湖北·咸宁 发布于55分钟前
锦医风华“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自(📚)从发现这(zhe)里，我(wo)每周都来(👡)囤货(🛑)。 ”大二学生(🤹)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光(👁)。 ”临(🧘)期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保(🗺)质(🌭)期已过1/3的国产食品，和保质期已过(guo)1/2的进口(🎪)食品。 食品上架后(hou)若销量不佳，终端(duan)店铺也会将尾货退还经(🛸)销商。 这些食品正以(yi)极低(di)的(de)价(jia)格流向临期市场。 ”本是(😰)销售难题，却(que)摇身(shen)一(yi)变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超(🍵)市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货(🌩)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临(✡)期特卖(🏠)”等淘宝店铺零星出现(🧗)，再是(shi)好食期(qi)、甩甩卖等专营APP上线，接(jie)着电商巨头发现商(shang)机开始布局，天猫国际、(🤒)拼多多已上架自营的临(📋)期食品。 就(jiu)实体店而言，从业多(duo)年的供货商(🐞)毕犬洋(yang)总结了消费人群的演变特征，“临期店铺(pu)发端于(👎)菜市(🧦)场，后来又开进居(🍖)民区，顾客是单一(yi)的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重(chong)品质又(🌪)囊中羞(🦏)涩的年轻人。
